Walnootmakronen
home > koekjes > Walnootmakronen
Vermeng de gemalen walnoten met kaneel, stijfgeslagen eiwit, suiker en vanillesuiker.
Verwarm de oven voor op 160°C (hetelucht 150°C).
Vul een spuitzak met grote opening met het beslag en leg de ouwel op de bakplaat.
Spuit spiraalvormige cirkels op de ouwel ter grootte van een 2 euro muntstuk.
Zet er in het midden een halve walnoot op.
Bak de makronen 15 minuten
Ingrediënten voor 4 personen
300 g gemalen walnoten
1 theel. kaneel
4 eiwitten
400 g suiker
2 pakjes vanillesuiker
100 g halve walnoten
enkele vellen ouwel