Salat ha charon (bleekselderijsalade uit Israël)
home > multicultureel-koken > Salat ha charon (bleekselderijsalade uit Israël)
Snijd de bleekselderij in dunne stukjes, leg ze in een schaal, voeg de olie toe en laat 1 uur intrekken.
Doe de plakjes ei en olijven erbij.
Vermeng de mosterd, azijn, zout en peper en meng dat door de olie.
Dien het gerecht koud op.
Ingrediënten voor 4 personen
6 stengels bleekselderij
1/3 kop olijf- of zonnebloemolie
2 hardgekookte eieren in plakjes
6 ontpitte zwarte olijven in plakjes
1/2 theelepel zachte mosterd
2 theelepels azijn
1/4 theelepel zout
versgemalen zwarte peper