Amerikaans Spareribs
home > recepten-uit-amerika > Amerikaans Spareribs
Snij de ui en de knoflook tenen fijn. Doe alle ingrediënten van de marinade in een kom bij elkaar. Smeer de ribs goed dik in en laat ongeveer 1 uur afgedekt marineren in de koelkast. Als je de ribs op een barbecue gaar wilt maken is het verstandig om ze voor het marineren heel even te koken anders verbrand de marinade voordat de ribs gaar zijn. Wanneer je de ribs in de oven klaar maakt is dit niet nodig, maar moet je de oven wel voorverwarmen op ongeveer 150°C. Het is lastig om te zien of ribs gaar zijn omdat ze in heel verschillende diktes verkrijgbaar zijn en dit is dus een kwestie van proberen. er is een gouden regel, Je vlees moet schoon van het bot afkomen zonder dat er restjes vlees op blijven zitten.
Ingrediënten voor 4 personen
Hoofdgerecht
Ingrediënten voor 4 personen:
Marinade:
1 deel ketjap,1 deel mosterd, 1 deel Sambal, 2 delen chilisaus, 2 delen ketchup,5 tenen knoflook, 1 groot ui
Varkensribs of krabbetjes naar gelang het aantal eters (reken 1 rib per persoon)