Amerikaanse barbecue
home > recepten-uit-amerika > Amerikaanse barbecue
Barbecue opstoken. Aardappels wassen, inprikken met satéprikker of vork en ca. 15 minuten koken. Appels schillen, in stukjes snijden en door coleslaw scheppen. Aardappels afgieten, in aluminiumfolie wikkelen en op barbecue leggen. Hamburgers in ca. 8 minuten op barbecue gaarbakken. IJsbergsla wassen en over vier borden verdelen. In midden van elk blad coleslaw scheppen. Sausje roeren van mayonaise en kwark en op smaak brengen met zout en peper. Hamburgers en aardappels op borden leggen en serveren met sausje.
Ingrediënten voor 4 personen
Hoofdgerecht
Ingrediënten voor 4 personen:
2 Granny Smith appels
1 bakje Amerikaanse coleslaw (450 g)
4 hamburgers
4 blaadjes ijsbergsla
6 eetl. knoflookmayonaise
6 eetl. volle kwark