Kalkoenlapjes met pesto en rauwe ham
home > recepten-uit-de-stoomkoker > Kalkoenlapjes met pesto en rauwe ham
Sla de kalkoenlapjes plat met een deegrol of vleeshamer. Besprenkel ze met citroensap en strijk er de pesto over uit.
Leg op elk lapje een sneetje rauwe ham en kruid met peper en zout. Strooi er tenslotte de kaas over en rol de lapjes op. Steek ze vast met cocktailprikkers.
Stoom de rolletjes gaar in 15 minuten er serveer ze meteen.
Serveertips:
Doe er een beetje knoflookolie over en geef er gebakken of gekookte krieltjes en frisse salade bij.
Ingrediënten voor 4 personen
4 kalkoenlapjes van 150 gram elk
2 eetl. citroensap
2 eetlepels groene of rode pesto (naar smaak)
4 plakjes rauwe ham
peper en zout
2 eetl. geraspte Parmezaanse kaas