Kabeljauw met tapenade
home > recepten-uit-italie > Kabeljauw met tapenade
Verwarm de oven voor op 180°C.
Leg de kabeljauw op een ovenschaal en beleg deze met de tapenade. Zet deze voor ongeveer 10-15 minuten in de oven.
Bak de aubergine in de olijfolie en bak deze totdat ze gaar zijn. Meng deze door de gekookte pasta heen.
Serveer de gekookte pasta bij de kabeljauw.
Ingrediënten voor 4 personen
Hoofdgerecht
Ingrediënten voor 2 personen:
200 g kabeljauw
35 g tapenade
250 g gekookte pasta
250 g aubergine, in stukjes
1 eetl. olijfolie
Peper en zout
Wat heb je nodig?
Oven voorverwarmd op 180°C., koekenpan, pan, ovenschaal.