Rumsaus
Roer de eieren met de suiker mooi schuimig.
Voeg citroensap, water en rum toe.
Verwarm het mengsel al roerende langzaam tot de saus gebonden is.
Niet laten koken!
Ingrediënten voor 4 personen
sap van 1 citroen met water, samen 2½ dl
2 eieren
60 gram suiker
1 dl rum