Hutspot
home > stamppotten > Hutspot
Pel de uien en snijd ze in halve ringen. Schil de aardappelen en snijd ze in stukken. Maak de wortelen schoon en rasp ze grof. Kook de aardappelen met wortelen en uien in water met zout in 30 minuten gaar. Giet het geheel af en stamp het door elkaar. Breng het op smaak met zout.
Ingrediënten voor 4 personen
750 g aardappelen, 750 g winterwortelen, 500 g uien, 25 g boter, 2 laurierblaadjes, zout