Gebakken ham met uien en champignons
home > varkensvlees-recepten > Gebakken ham met uien en champignons
Maak de uien schoon en snijd ze in ringen. Maak de paprika schoon en snijd deze in kleine reepjes. Maak de champignons schoon en snijd ze in plakjes. Bestrijk de plakken ham met honing. Verhit wat boter in een pan en fruit hierin de uien goudgeel. Voeg dan de champignons en de paprika toe en bak deze even mee. Verhit in een andere pan ook wat boter en bak hierin de plakken ham mooi bruin. Leg de plakken ham op een schaal en schep het uienmengsel erom heen. Lekker met aardappelpuree.
Ingrediënten voor 4 personen
3 uien
1 rode paprika
300 g champignons
4 dikke plakken ham van 1 cm dik
boter
4 eetlepels honing
peper
tijm